1.06.14 г.

Огретен с майонеза





Продукти:

1 кг. картофи (с пресни става най-добре)
1 л. прясно мляко
1- кофичка кисело мляко
5 бр. яйца
1 кутийка майонеза
300 гр. сирене
сол на вкус
черен пипер на вкус
1- връзка пресен копър



Приготвяне:

Картофите се сварят и обелват. Намачкват се и се посоляват. В намазнена тава се поставя един пласт картофи, от горе се натрошава сирене и се поръсва със ситно нарязан копър, добавя се и кутийката майонеза. Поставя се втория пласт  картофи. Киселото мляко се разбива с 3 яйца и се заливат картофите, правят се на няколко места дубчици с лъжица, да навлезе млякото в картофите. Разбиват се останалите 2 яйца с прясното мляко и  тази смес се излива върху киселото мляко. Пече се на предварително загрята фурна на 200г за около 40 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

linkwithin