Пържени спагети с пилешко

 

Продукти:

250 гр. спагети
1 бр. морков (нарязан на пръчици)
2-3 листа зеле (нарязано на пръчици)
около 200 гр. пилешко месо (от гърди)
около шепа соеви кълнове
1 бр. яйце
2 с.л. сос от стриди
4-5 с.л соев сос (светъл)
1/2 глава лук (нарязан на лентички)
бял пипер (на вкус)
сол на вкус
олио за запържване

 Приготвяне:

Спагетите се сваряват и оцеждат от водата, оставят се на страна.
В уок се сипва олио и се запържва пилешкото месо, което предварително сме нарязали на хапки, или както ни е удобно.Месото се изважда и ако е необходимо се сипва още малко олио, запържват се морковите и те се изважда. Запържва се зелето, а след това и лукът.Соевите кълнове се запържват за няколко секунди. Зеленчуците трябва леко да хрупат. Яйцете се прави на омлет в отделен тиган, нарязва се на  малки хапки. Готовите продукти се връщат в уока и се прибавят и спагетите, овкусяват се с подправките и се разбъркват добре.