24.05.14 г.

Кекс с червени боровинки



Продукти:

5 бр. яйца
2и1/2 ч.ч брашно
1ч.ч. кисело мляко
1-пакетче сушени боровинки
1и1/2 ч.ч захар
1 бр. бакпулвер
1/2 ч.ч олио




Приготвяне:

Яйцата се разбиват заедно със захарта, на силно с миксер, добавя се киселото мляко и пак се разбърква, слага се олиото и сместа хубаво се разбива с миксера. Бакпулвера се добавя към пресятото брашно и на порции се сипва в сместа, при непрекъснато бъркане. Изсипва се във формата за печене. Боровинките се овалват в брашно и се наръсват в кексовата смес. Пече се на предварително загрята фурна до готовност, проверява се с клечка за зъби.



Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

linkwithin