16.11.14 г.

Крем супа




Днес приготвих една от мойте любими крем супи от червено цвекло :) в къщи ме гледаха доста подозрително, но когато я опитаха не спряха да похапват, докато не свърши супичката :)

Продукти:
 2 бр. червено цвекло
 2 бр. картофи
 2 бр. моркови
 1/2 бульон на маги (зеленчуков)
 3с.л. олио
 бял пипер на вкус
сирене около 150гр
1 и 1/2 ч.ч вода




Приготвяне:

Цвеклото се обелва и нарязва на кубчета, сварява се във малко подсолена вода. Картофите и морковите се обелват, нарязват и сваряват отделно. Продуктите се смесват и пасират, овкусяват се с бульона и белия пипер. Добавя им се  1 и 1/2 ч.ч вода и се слага да заври, добавя се сиренето и се пасира отново.
Пробвайте и дано да ви хареса, както на мен и моето семейство :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

linkwithin