11.05.14 г.

Панирани гъби

Продукти:

 1кг. гъби-печурки
 2бр. яйца
 150гр. брашно
 3-4с.л бира
 сол-на вкус
 черен пипер-на вкус
олио за пържене

 Приготвяне:

 Гъбите се измиват и почистват. Бланшират се за около 2-3мин. във вода със сол. Яйцата се разбиват, добавя се брашното и се разбърква добре. Добавя се бирата и се овкусява със солта и черния пипер. Гъбите се потапят в кашата и се пържат до златист загар в загрятото олио. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

linkwithin