6бр. средно големи червени картофа
6-стръка прясна мента
300гр. гъби
250мл. готварска сметана
100мл. вода
5с.л олио
сол на вкус
черен пипер на вкус
Приготвяне:
Картофките се обелват и нарязват. Поставят се в тава, листенцата мента се нарязват и прибавят към картофите, сипва се сметаната и водата, слага се олиото и се овкусяват със солта и черния пипер. Добавят се и леко запържените гъбки. Разбърква се. Картофките се пекът до извиране на течността.
Няма коментари:
Публикуване на коментар